Oplopende kosten zetten marges foodsector onder spanning
De prijzen van voedsel in de supermarkt zijn na de inflatiepiek van 2023 op een hoger niveau gestabiliseerd, zo meldt ABN Amro in een vandaag gepubliceerde analyse. Voorlopige indicatoren wijzen erop dat de opwaartse druk toeneemt. Denk bijvoorbeeld aan hogere inkoopkosten voor agrarische grondstoffen als gevolg van weersextremen, de doorwerking van de hogere energieprijzen als gevolg van de oorlog in Iran en verhoogde loonkosten. Tegelijkertijd zijn er ook verschillende dempende factoren. Wereldwijde voorraden van enkele belangrijke agrarische grondstoffen blijven ruim en veel voedingsproducenten profiteren op de korte termijn van bestaande energie- en inkoopcontracten. Daartegenover staat dat retailers terughoudend zijn om hogere kosten volledig door te berekenen aan consumenten, waardoor marges van de voedingssector onder spanning komen te staan. Al met al verwachten we dat de voedingsinflatie eind 2026 en in 2027 weer zal oplopen
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
