Oostenrijk: 9 maanden per jaar bio zachtfruit
Vijf gezinnen uit het Oostenrijkse Steiermark richten zich sinds 2008 op de teelt van vers biologisch zachtfruit op het bedrijf Beerengut Straden in het zuidoosten van Steiermark. Begonnen met een bescheiden biologisch blauwe bessenareaal van circa 5 hectare, teelt het bedrijf tegenwoordig ongeveer negen maanden per jaar vers biologisch zachtfruit en sinds kort zelfs gember voor de Oostenrijkse retail. Het doel van het jonge bedrijf is niet alleen om jaarlijks 20 procent te groeien, maar ook om een platform te creëren voor toekomstige biologische zachtfruitbedrijven uit de regio, beschreef directeur Armin Lenz tijdens zijn voordracht op het zachtfruitseminar van dit jaar.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.