Ook in Almería teelt van Surinaamse groenten
Almería staat bekend om haar 'big five': aubergine, courgette, paprika, komkommer en tomaat. Maar er gebeurt meer in deze vruchtbare regio. Steeds meer telers kiezen voor vernieuwing en verbreding. Ze zetten in op minder bekende gewassen zoals okra, diakatou en garden eggs, die langzaam hun weg vinden naar Europese keukens.

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

