"Ook het tweede kwartaal zal de gembermarkt uitdagend zijn"
Tholen - De gembermarkt heeft dit jaar te maken met grote tekorten. "De aanvoer van de Chinese oogst is 40-50% lager dan vorig jaar. Daarnaast zijn er veel speculanten op de markt actief, wat heeft gezorgd voor een verdubbeling van de prijs", vertelt Gerry Li van Vision Fresh uit Poeldijk. "Het prijsniveau van de Chinese gember ligt momenteel op een niveau rond de 43-45 euro. Brazilië zit nu aan het einde van het seizoen en die prijzen liggen tussen de 43 en 45 euro waarbij de nieuwe oogst in juni weer beschikbaar zal zijn, terwijl er voor de gember uit Peru ook 41-43 euro wordt betaald. Biologische gember is al helemaal nauwelijks beschikbaar."
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
