Oogstrobot champignons moet arbeidstekort oplossen
Champignontelers hebben wereldwijd te maken met een tekort aan arbeidskrachten. In Canada en de VS is er een arbeidstekort van ongeveer 20 procent en wordt er jaarlijks voor ongeveer 200 miljoen dollar aan champignons verspild door dit gebrek. "Het is vakwerk, want paddenstoelen zijn heel delicaat," zegt Michael Curry van Mycionics, ontwikkelaar van een robotsysteem voor het oogsten van paddenstoelen. "Het duurt ongeveer drie maanden om een ervaren oogster te worden, maar door de repetitieve aard van het werk en de hoge vochtigheid is het een baan die mensen niet zo graag doen." Met een verloop van 40+ procent verlaten veel werknemers het bedrijf voordat ze de kneepjes van het vak hebben geleerd.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
