Oogst Franse 2023-pruimenseizoen terug op peil?

Terwijl de afgelopen twee seizoenen bijzonder ingewikkeld waren voor de Franse pruimen, die veel te lijden hadden onder de vorst, lijken de opbrengsten aan het begin van 2023 weer op peil te zijn. "In 2021 en 2022 was niet alleen de helft van de opbrengsten bevroren, maar was ook nog eens de oogst veertien dagen te vroeg begonnen," vertelt Joël Boyer van het gelijknamige bedrijf.