"Onze voorraad appelen is ongeveer een maand geleden verkocht"
Sommige Poolse exporteurs hebben hun hele appelvoorraad voor het seizoen al verkocht. Mohamed Marawan, eigenaar van de Poolse appelexporteur Sarafruit, zegt dat hij niet dol is op het opslaan van zijn appelen in de koeling: "Aan het begin van het Poolse appelseizoen was er een sterke vraag, maar na een tijdje nam de vraag behoorlijk af. Hoge appelprijzen, gecombineerd met de moeilijkheid om kwaliteitsvolle appelen te vinden, beïnvloedden de vraag en vertraagden die. Onze appelvoorraad was ongeveer een maand geleden uitverkocht. De ervaring heeft ons geleerd om onze appelen nooit in koelkamers te bewaren, terwijl we op stijgende prijzen wachten, alleen maar om een paar cent meer te verdienen. Het is belangrijker voor ons om kwalitatief goede appelen meteen naar onze klanten te sturen. Zo voorkomen we kwaliteitsproblemen tijdens het transport, wat kan gebeuren als appelen lange tijd in koelkamers worden bewaard."
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.