"Ons doel is om Franse groenten voor iedereen toegankelijk te maken"

Het winterseizoen loopt ten einde en de eerste voorjaarsgroenten worden geleidelijk aan op de markt gebracht. "We sluiten het winterseizoen voor verschillende groenten redelijk vroeg af. Eind maart zijn de wortelen en andere winterproducten op. De 2022-2023-oogst was veel kleiner dan die van het vorige seizoen", vertelt commercieel directeur bij Kultive Alexandre Picault.