"Ons assortiment bessen wordt aangevuld met Hollandse kasbramen"
De aanwezigheid van Duits zachtfruit is de afgelopen weken geleidelijk toegenomen. "Begin juni hadden we de eerste blauwe bessen uit regionale kassen, die nu worden vervangen door producten uit de vollegrond. In het geval van frambozen kunnen we sinds ongeveer twee weken terugvallen op regionale vollegrondsproducten; daarvoor waren er al frambozen uit tunnels en kassen", beschrijft Christian Fischermann, gespecialiseerd handelaar in zachtfruit op de groothandelsmarkt in Keulen en eigenaar van Wolf GmbH, dat daar gevestigd is.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
