Online winkelmandjes zijn gezonder, maar mensen kopen ook meer
Huishoudens die online boodschappen gaan doen, kopen per week ruim 6% meer voedsel, hoewel ze minder vaak boodschappen doen. En hun online winkelmandjes zijn gezonder samengesteld, maar hun aankopen in de fysieke supermarkt juist iets minder gezond. Dat zijn de belangrijkste bevindingen uit onderzoek van Melle Klein Goldewijk van de Universiteit Tilburg naar het online en offline koopgedrag van Nederlandse huishoudens.

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
