Onderbenutte Keniaanse fruitsoorten zoals kruisbes, guave en jackfruit in de schijnwerpers
Veel consumenten in Kenia zijn bekend met wilde vruchten zoals kruisbessen, die traditioneel spontaan in het wild groeien, maar slechts beperkt commercieel worden benut. De vrucht krijgt nu meer aandacht als potentiële inkomensbron, mede dankzij onderzoeksinitiatieven gericht op waardevermeerdering.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
