Omzet bio-microgroenten groeit gestaag door in VS
Een gecertificeerde biologische teler van microgroenten, die inmiddels meer dan zes maanden operationeel is in zijn nieuwe faciliteit, constateert een aanzienlijke toename in het aanbod ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar. "We hebben onze teelt met ongeveer 50-60 procent opgeschaald om te voldoen aan de stijgende vraag," vertelt Eric McClam van City Roots, een specialist in microgroenten uit Columbia, South Carolina. Het bedrijf teelt 11 verschillende soorten microgroenten, waaronder boerenkool, broccoli, peultjes en zonnebloemen. "Op onze huidige locatie hebben we nog de mogelijkheid om de teelt met ongeveer 75 procent verder uit te breiden," voegt hij toe.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
