Niuwe compacte, energie-efficiënte en waterbesparende teeltunits
Verse paprika's, knapperige sla en sappige tomaten - Duitse consumenten vinden dit allemaal vanzelfsprekend. De schappen in de supermarkt liggen er vol mee. Maar de meeste van deze groenten komen van ver. Volgens het Bundesamt für Statistik kwam vorig jaar ruim een kwart van alle groenten- en fruitimport uit Spanje; voor paprika's en sla was dat zelfs 50 procent. In totaal importeerde Duitsland ongeveer 1,6 miljoen ton fruit en 1,3 miljoen ton groenten van het Iberisch schiereiland. Hiervoor waren duizenden vrachtwagenritten nodig. Bovendien worden de meeste groenten en fruit geteeld in Andalusië, een uitgesproken droge regio waar het watertekort en de daarmee samenhangende milieuproblemen onlangs zijn verergerd.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
