"Nieuwe wiflofpennen laten op zich wachten, maar zal tekort ook niet wegwerken"

Tholen - Het is op de witlofmarkt toch een beetje wachten op de nieuwe oogst van de pennen. Door het late zaaien, zal deze echter nog even op zich laten wachten, wat de markt redelijk onder spanning zet momenteel. "Iedereen moet zeer verstandig met zijn voorraad omgaan om genoeg aanbod te kunnen blijven houden", vertelt Charles Cattoir van Primalof.