Nieuwe wastechniek combineert microbiële reductie met behoud van kwaliteit
Food Freshly presenteert tijdens Fruit Attraction 2026 zijn gepatenteerde twee-staps wasproces, met de nadruk op wortelen en babywortelen. Het proces is ontwikkeld om de microbiële belasting te verminderen, terwijl de productkwaliteit behouden blijft en de houdbaarheid wordt ondersteund. Daarbij wordt er geen gebruikgemaakt van chloor of perazijnzuur.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
