Nieuwe Softripe toepassing voor kiwi's
Vlak voor de start van Fruit Logistica 2025 presenteerde Frigotec zijn nieuwste toepassing van het Softripe-fruitrijpingsproces. Na succesvolle marktintroducties voor bananen, avocado's, mango's en vorig jaar ananassen, is de technologie nu verder ontwikkeld voor kiwi. "De eerste methoden voor het rijpen van kiwi's waren technisch beperkt, waardoor het volledige potentieel van de Softripe-technologie nog niet werd benut," legt Roman Pretsch, Project Manager bij Softripe, uit. "Tijdens de beurs hebben proeverijen met bezoekers echter geleid tot positieve reacties."
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
