Nieuwe Franse sjalotten arriveren op lege markt
De sjalot van Anjou, de enige Franse sjalot met beschermde geografische oorsprong, is aan zijn seizoen begonnen. Volgend jaar viert de BGA zijn tiende verjaardag. We spraken met Brahim El Hasnaoui, commercieel directeur van Fleuron d'Anjou, een coöperatie die ongeveer 1.500 ton per jaar oogst.

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.


