Nieuwe coating beschermt cassave tot 18 dagen tijdens zeetransport
Het Costa Ricaanse familiebedrijf Tropifoods, al sinds 1990 actief in de export van tropische wortelgewassen zoals cassave, speelt een belangrijke rol in een recente omslag binnen de sector. Sinds het Europese verbod op paraffine – een aardolieproduct – in voedingsmiddelen, moest de exportwereld op zoek naar een veilig alternatief om de kwaliteit van producten tijdens het transport te waarborgen.

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

/s3/static.nrc.nl/wp-content/uploads/2026/10/29155910/291026BUI_2037949807_2.jpg)
