Nieuwe chocoladekleurige aubergine
De Zweedse botanicus Carl Linnaeus noemde chocolade ooit het "voedsel van de goden". Nu inspireert het concept 'chocolade' ook innovaties in de wereld van groenten. In de jaren 70 bracht Syngenta de eerste chocoladekleurige tomaat op de markt. Later volgde Rijk Zwaan met de donkerbruine Palermo paprika. Vandaag voegt Beyond Seeds daar een bijzondere aubergine aan toe: de beChoc, die in Almería werd gepresenteerd.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
