"Nieuw-Zeelandse spinazie biedt kansen als gewas voor zilte teelt"
Aeres Hogeschool Dronten heeft onderzoek gedaan naar de teelt van Nieuw-Zeelandse spinazie in het kader van de proeftuin 'Zilte teelten'. Er zijn verschillende demonstratieteelten uitgevoerd. De plant is robuust, maar de teelt kent uitdagingen zoals de trage ontkieming en de arbeidsintensieve oogst. Desondanks biedt het gewas kansen voor nichemarkten, zoals afzet richting restaurants die op zoek zijn naar duurzame en bijzondere ingrediënten.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.