Nederlandse voedingsmarkt groeit in euro's, maar nauwelijks in volume
De Nederlandse foodmarkt groeit in 2026 naar verwachting met 2,8% tot een totale omzet van €81,4 miljard. De omzetgroei bestaat voor een belangrijk deel uit prijsstijgingen. Van de totale groei van 2,8% is 2,2 procentpunt toe te schrijven aan hogere prijzen en 0,6 procentpunt aan volumegroei, zo blijkt uit de FoodMarkt Outlook 2027 van Het FoodService Instituut Nederland (FSIN).

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

/s3/static.nrc.nl/wp-content/uploads/2026/10/19103836/191026ECO_2037575254_bangkok.jpg)