Nederlandse champignon zeer duurzame keuze op internationale markt
Een grensverleggend partnerschap tussen de dekaarde– en compostbedrijven, de primaire keten, vershandel en industrie heeft geleid tot een initiatief dat de duurzaamheid van Nederlandse champignons onderzoekt en bevordert. De champignonketen heeft de handen ineengeslagen om de CO2-voetafdruk van Nederlandse champignons in kaart te brengen. Hieruit blijkt dat Nederlandse champignons een van de meest duurzame keuzes op de internationale markt zijn.
Lees het volledige artikel bij LTO
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
