Nederlandse bloemkool en broccoli groeien, maar consumentengedrag verandert
De productie van bloemkool en broccoli in Nederland neemt sterk toe, met respectievelijk 58,4 miljoen kilo en 28,1 miljoen kilo oogst in 2024. Vooral broccoli wint aan populariteit en staat in de top 10 van meest gekochte groenten, vertelde Wilco van den Berg van GroentenFruit Huis op de contactdag voor bloemkool- en broccolitelers in het Noord-Hollandse Wervershoof, schrijft Nieuwe Oogst. Toch daalt het percentage huishoudens dat de groenten koopt, vooral bij bloemkool, onder invloed van de trend naar gemak en panklare producten.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
