Landbouw & Veeteelt·nrc.nl·27 mrt

Nederland loopt achter met biologische landbouw – is de gewenste verdrievoudiging haalbaar?

Nederlanders eten weinig biologische producten, vergeleken met andere Europeanen. De 4,6 procent van alle landbouwgrond die ervoor wordt gebruikt moet binnen vier jaar 15 procent worden. „Als je twee tieners hebt, die ieder een brood eten, dan is biologisch brood duur!” Maar biologisch eten is wel veel beter voor de natuur.