Natuurlijke kleurstof uit avocadopit op Londense modeweek
Westfalia Fruit streeft ernaar om alle delen van de avocado in de hele keten te gebruiken. Avocado's geïmporteerd voor retail, foodservice en groothandel worden zorgvuldig geïnspecteerd. Alle ongeschikte avocado's worden in Westfalia's fabriek verwerkt tot producten zoals avocadopulp, smashed avocado, guacamole en nog veel meer. De avocadovellen en -pitten uit het proces, die voorheen meestal werden gebruikt in laagwaardige toepassingen zoals anaerobe vergisters, vinden nu nieuwe, innovatieve, hoogwaardiger alternatieve toepassingen.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
