Naturfreeze Ecuador levert gevriesdroogd fruit en heeft na eerste jaar Europese klanten
Naturfreeze Ecuador gokt op de groei van gevriesdroogde producten. "De categorie wint terrein in Europa en de Verenigde Staten, omdat het natuurlijke snacks biedt met een lange houdbaarheid en zonder koelketen", vertelt Vicente Muentes, mede-eigenaar van het bedrijf. Hij benadrukte dat een van de grootste uitdagingen is om vriesdrogen te onderscheiden van andere processen, zoals drogen of invriezen.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.