"Na Pasen vervangt vollegrondsasperge de verwarmde teelt"
Sinds de tweede week van maart zijn de eerste verse asperges uit verwarmde regionale teelt al te koop in het westen van Duitsland. Vanwege de hoge kosten en de beperkte beschikbare hoeveelheden zijn de prijzen voor deze eerste asperges traditioneel hoger in de winkels. "Dit jaar hebben we de doorgaans sterkere prijsgevoeligheid van de consument gevoeld", verklaart Alexander Scheufen, Sales Manager Groenten bij Landgard West Obst & Gemüse GmbH, na de eerste weken van het aspergeseizoen.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.