"Na de storm moesten we weer helemaal van 0 opbouwen"
Jarðarberjaland is IJslands voor aardbeienland, wat een passende naam is voor het teeltbedrijf waar Steinar Jensen en zijn vrouw Hólmfríður Geirsdóttir aardbeien kweken voor de lokale markt. Hoewel het bedrijf over een eigen waterbron met bijna kokend heet water beschikt, wat de natuurlijke energie- en warmtevoorziening mogelijk maakt, is duurzaamheid ook een bewuste keuze voor het echtpaar.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
