"Monniksbaard kondigt de lente aan"
"Consumenten zijn dol op monniksbaard. Het is een typische voorjaarsgroente. Ondanks dat de prijs momenteel aan de hoge kant is, loopt de afzet goed", zegt Massimiliano Ceccarini, directeur van het Italiaanse handelsbedrijf Sipo. Hij bracht een bezoek aan het teeltbedrijf van Roberto Bologna in de provincie Rimini.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.