"Mogelijk is er volgende maand een tekort aan sla op de markt"
Ook al is het rassenassortiment van sla zeer ruim, Romaine sla, het meest geteelde ras in de Spaans regio Murcia, blijft een prominente positie op de markt innemen. "Bindsla is een traditioneel ras met een redelijk stabiele consumptie, zonder grote ups en downs. Het lijkt erop dat er een trend is naar meer consumptie in Europa, waar we het grootste deel van onze productie afzetten", zegt José Luis Samper van Explotaciones Agrícolas Samper. "90% van onze Romaine sla wordt geëxporteerd, voornamelijk naar Tsjechië, Duitsland, het Verenigd Koninkrijk en Frankrijk. In Spanje hebben de meeste provincies eigen teelt, behalve tijdens de wintermaanden, en de prijzen die in de export worden gehaald zijn gewoon beter."
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
