"Moeizaam wortelseizoen naar verwachting over twee weken afgelopen"
Het worteljaar 2022/23 zal de Duitse geschiedenis ingaan als bijzonder zwak. "De droogte in combinatie met de inflatie heeft geleid tot krappe voorraden en hoge prijzen. Vergeleken met vorig jaar, toen we een overvloedige oogst hadden, hebben we dit jaar niet alleen ongeveer 20 procent minder geoogst, maar ook veel meer moeten sorteren. Daardoor is het prijsniveau soms verdubbeld. Dit heeft weer gevolgen voor de hoeveelheid die per klant in de retail wordt gekocht, die 15-20 procent lager is dan normaal", zegt Axel Meyer, wortelteler en verwerker gevestigd in Vögelsen, Nedersaksen.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
TagsAxel Meyer
