Model voorspelt smaak aardbei zonder proeven

Soms wil een veredelaar of teler snel weten of bijvoorbeeld een aardbei de consument zal aanspreken. Dan is een consumentenpanel niet de ideale oplossing: het vergt relatief veel tijd en organisatie. De Business Unit Glastuinbouw en Bloembollen van Wageningen University & Research onderzoekt of het mogelijk is om smaak niet-destructief te voorspellen met behulp van spectraal licht en datamodellen.

Lees het volledige artikel bij AGF

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsBakker Barendrecht Fresh Forward Uitgangsmaterialen Topsector Tuinbouw Bloembollen Business Unit Glastuinbouw Brookberries

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Landbouw & VeeteeltAGFgisteren 12:10

Cijfers online promotie zachtfruit laten succes campagne zien

De gezamenlijke promotie van zachtfruit werkt. De campagne 'Een Handje Zomer' bereikte in de zomer van 2026 miljoenen consumenten en zorgde voor flink meer websitebezoek. Daarop wijst Henny van Gurp namens Glastuinbouw Nederland.

Binnenlandnrc.nl23 okt

Van Texel tot Nijmegen: de voorraden bij AH zijn nog steeds niet compleet. Waarom duurt het zo lang?

De eieren in Spaarndam zijn op. In het kleine dorp is maar één winkel: een grote Albert Heijn. En daar is het eierenschap, tien dagen na de hack van zondag 11 oktober, nog steeds helemaal leeg. De caissière verontschuldigt zich tegenover...

Economienu.nl16 okt

Voedselbanken blij dat Albert Heijn weer draait: constante donatiestroom hervat

Albert Heijn draait weer en dat is goed nieuws voor de voedselbanken. Het cyberincident dat de supermarktketen sinds zondag 11 oktober platlegde, zorgde voor extra producten en voedingsmiddelen voor de voedselbanken, maar verstoorde ook de vaste,...

Advertentie