Landbouw & Veeteeltgva.be
Minister Brouns looft alternatieve sector: “Bioboeren heffen tegenstelling landbouw en natuur op”
De Kijfelaar vlakbij het kasteel van Noorderwijk is een gemengd biolandbouwbedrijf: naast groentes hebben boer Bavo Verwimp en zijn team er ook vleesrunderen staan. “Die koeien houden we in de eerste plaats voor hun mest, waarmee we onze groentevelden de nodige voedingsstoffen kunnen geven. Dat is de reden waarom wij er in deze typische Kempense zandgronden in slagen om ook delicatere groentes zoals prei of kolen, die veel stikstof nodig hebben, met succes te kunnen laten groeien. Het vlees van de dieren is in die zin maar een bijproduct.”
Lees het volledige artikel bij gva.be
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
