Mini-groenten: van nicheproduct naar volwaardige categorie
Met de drukke periodes zoals Pasen in het vooruitzicht, staat het segment van mini-groenten opnieuw volop in de schijnwerpers. De vraag is steeds gestructureerder en vraagt om regelmaat, homogeniteit en jaarlijkse planning. Manuel López Herrera, directeur van het kantoor van Sweet Veggie in Nederland, blikt vooruit op de evolutie van de sector.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
