"Minder stroomverbruik en behoud fruitkwaliteit"
De vereisten van de F-gasverordening vergroten het gebruik van de alternatieve koelmiddelen CO2 (R744) bij directe koeling en propaan (R290) bij indirecte koeling. Deze voorschriften en de aanzienlijke stijging van de energiekosten hebben een grote invloed op de huidige en toekomstige keuze van koelmiddelen en systemen. Het DyNatCool-project heeft zich tot doel gesteld om voor de langetermijnopslag van appelen zowel het gebruik van grondstoffen voor de bouw van de koelruimte als de energievereisten voor de werking van het koelsysteem tot een minimum te beperken en het optimale koelconcept met alternatieve koelmiddelen te definiëren. Gekoelde bewaarfaciliteiten voor de lange termijn, met name in de hardfruitsector, worden gedurende een groot deel van de operationele uren slechts gedeeltelijk belast. "Het ontwerp van dergelijke vaak te grote koelsystemen is tot nu toe gebaseerd op vereenvoudigde lineaire berekeningen van de hoge warmtelast in de korte koelfase. Dit betekent niet alleen een lagere efficiëntie, maar ook instabiele klimatologische omstandigheden wat betreft temperatuur en vochtigheid", legt expert Felix Büchele uit tijdens een presentatie op Fruchtwelt Bodensee 2024.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
