Landbouw & Veeteelt·AGF·8 mrt 2024

"Mexicaanse asperge serieuze concurrent voor Spaans product dit seizoen"

Ondanks dat er in februari hier en daar al wat asperges werden gestoken in de Spaanse provincie Granada, kan niet gezegd worden dat het seizoen al begonnen is. "De regen van de voorbije weken zal over het algemeen voordelig zijn voor de teelt, maar heeft er anderzijds voor gezorgd dat we nog niet echt van start konden gaan met de oogst. Bovendien was er op 26 en 27 februari vorst die alle asperges vernietigde die al opgekomen waren. Ik raam dat we ongeveer twee weken van het seizoen verloren hebben en dat de oogst pas halverwege maart echt op gang zal komen", zegt Carlos Ortega, manager van Hortovilla. "Echter, door de regen zijn de kwaliteit en de maten goed, alsook de houdbaarheid, wat belangrijk is voor de export. Dat ontbrak toch vorig jaar."