"Met onze eigen teelt van bewaargroenten kunnen we zelf de planning bepalen"
"Ik ben eigenlijk een kleine groothandel op zich," lacht Jürgen Meinert, groentegroothandelaar en directeur van het gelijknamige bedrijf, gevestigd in Neurenberg. Ongeveer de helft van zijn omzet komt voort uit leveringen aan regionale, kleinschalige supermarkten. De afhaalmarkt en bezorging dragen elk voor 25 procent bij aan de omzet. "Als regionale groothandel richten we ons voornamelijk op traiteurs, speciaalzaken en dergelijke in heel Noord-Beieren. Onze cash en carry wordt veel gebruikt door boerderijwinkels en restaurants binnen een straal van 80 kilometer. Onze openingstijden zijn een groot voordeel: we zijn dagelijks geopend van 7:00 tot 18:00 uur."
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
