Met ongeschilde chips de misère van de aardappelmarkt ontlopen
Wat begon als een experiment met zelfgebakken chips in een schuur in 2004, groeide uit tot een professionele chipsproducent in de Hoeksche Waard. Aardappelboeren Henk Scheele, René de Zeeuw en Gerrit Rozendaal besloten hun eigen aardappelen te verwerken tot chips om minder afhankelijk te zijn van schommelende aardappelprijzen en tussenhandel, beschrijft de Volkskrant.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
