“Met de droogte was het kiezen of verliezen”
Tholen - De komkommermarkt profiteert momenteel van een relatief beperkt aanbod, waardoor de prijsvorming goed blijft. Tegelijkertijd wordt de teelt steeds uitdagender. Extreme warmte, beperkte waterbeschikbaarheid en een hoge ziektedruk maken het voor telers moeilijker om de productie op peil te houden. Ook bij komkommerteler Willem Derynck uit Ardooie is de impact van de warmte duidelijk merkbaar. "Het is continu kiezen of verliezen. Je moet iedere keer de afweging maken wat op dat moment het slimste is."

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.


