Met de boer aan tafel bij The Harvest
De afgelopen periode heeft The Harvest in samenwerking met Stichting Symbio een aantal foto- en videoportretten gemaakt van boeren waarmee ze voor het restaurant al jaren samenwerken. Zo zitten de restaurantgasten bijna letterlijk met de boer aan tafel. Tussen deze portretten zitten ook biologische boeren David Luijendijk van Eko-Logisch en Floor Visser van Landzicht Biologisch.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
