Membraanverpakking verlengt houdbaarheid van komkommers en vermindert gewichtsverlies
Op zoek naar manieren om de kwaliteit en versheid van snackkomkommers te verbeteren, benaderde een groep producenten en marketeers Hazel Technologies, een bedrijf dat zich richt op het verlengen van de houdbaarheid van groenten en fruit. "We zijn voortdurend op zoek naar mogelijkheden om de productprestaties te verbeteren met onze technologie, en het vinden van een manier om de houdbaarheid van snackkomkommers te verlengen was een uitstekende kans," zegt Teresa Scattini, Vice President Modified Atmosphere Packaging bij Hazel.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
