Melkvet de nieuwe plaaggeest op zuivelmarkt

Eerst waren de lagere melkpoederprijzen die klappen kregen op de zuivelmarkt. Deze week is melkvet aan de beurt om de plaaggeest te zijn voor de uitbetalingsprijs, zo zet Boerenbusiness-marktanalist Klaas van der Horst uiteen. Vooral de roomprijs ging hard onderuit, de boterprijs kwam er achteraan.