Marktbezoek Lomme: Inspiratie voor specialisten en marktkramers
De groothandelsmarkt Lomme, nabij Rijsel, is een ware bron van inspiratie voor groothandelaars, specialisten en marktkramers. Jan Prinsen, de gepassioneerde drijvende kracht achter het Belgian Fresh Food Institute bracht onlangs een bezoek aan de markt. "Ik had de laatste tijd meer vernomen van deze markt en ben zelf eens gaan kijken. Deze, toch wel grote markt voor groenten en fruit, was een leerzaam bezoek voor mij", vertelt Jan. "Het oog van de verbruiker wil ook nog wat en de kleurrijke verpakkingen van de producten op deze markt was iets dat hier opviel en me zal bijblijven."
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
