Mammut, Estelle en Ellipso: de bio-appelrassen van de toekomst?
Begin week 4 maakten Bio Stars® hun debuut in geselecteerde biologische winkels in Zuid-Duitsland, voornamelijk in Baden-Württemberg en Beieren. Het doel van het nieuwe marketingconcept is om nieuwe, veelbelovende biologische appelrassen op een zinvolle en doordachte manier op de markt te introduceren. "In de appelveredeling bestaan uitstekende, vaak nieuwe rassen die bij uitstek geschikt zijn voor biologische teelt: robuust, met lagere gewasbeschermingsbehoeften en overtuigend in smaak. De uitdaging ligt echter nog steeds bij de marketing, omdat appels onder bekende rassen goed verkopen en de beschikbare schapruimte beperkt is. Hierdoor vinden deze nieuwe rassen vaak geen weg naar de markt," legt Annika Leistikow van FÖKO (de vereniging ter bevordering van de biologische fruitteelt), hoofdaandeelhouder van het nieuwe initiatief, uit.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
