Landbouw & VeeteeltAkkerwijzer
Maaltijdboxenverkoper Boerschappen verkiest ‘biologisch’ boven ‘regeneratief’
Aan de andere kant wil Boerschappen ook niet vastzitten aan een keurmerk. Het bedrijf communiceert nu niet over hun biologische producten, al prijkt op 60 procent van de producten het groene blaadje. Markusse legt uit dat je niet vastzit aan een keurmerk, en dit ook kansen biedt: zo kan hij een omschakelende boer afzet bieden. Ook heeft hij leveranciers die werken zonder bestrijdingsmiddelen en kunstmest, maar vanwege de complexe teelten en kleine schaal toch niet onder Skal Biocontrole vallen. Deze leveranciers zijn wel belangrijk voor Boerschappen. „De vraag is of we per se een biobox willen bieden. We willen in ieder geval een box zonder chemie en kunstmest. We zoeken nog uit hoe we dit zouden kunnen doen, maar zo ver zijn we nog gewoon niet”, aldus Markusse.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.