Later doorschietende sla dankzij vertraagde biologische klok
Onderzoekers van WUR, Universiteit Utrecht en Dartmouth College hebben ontdekt dat een trager werkende biologische klok in sla – veroorzaakt door een slecht functionerend phytochrome C-gen – ervoor zorgt dat de plant later doorschiet. Hierdoor blijft de sla langer compact en smaakvol, schrijft Nieuwe Oogst.

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

