Land- en tuinbouw en gezondheidszorg vinden elkaar in grote uitdagingen
Tholen - "Ik ben het helemaal niet met u eens", roept een van de aanwezigen woensdagmiddag na een middagje denkvoedsel in Amsterdam. De vrouw richt zich tot Peter Maes van Koppert, tevens voorzitter van Eatthis. Peter heeft net, gevraagd naar enkele concluderende woorden over de middag, gezegd dat de transitie van de voedselsector uiteindelijk moet beginnen bij het individu, het individu in de zaal. Iets waarmee de kritische luisteraar het dus niet eens is. "U trapt in de valkuil van het neoliberale systeem…"
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
