"Lage prijzen voor snackkomkommers door groot aanbod"
Het assortiment komkommers bestond voornamelijk uit Belgische, Duitse en Nederlandse partijen, waarbij het Duitse product in Keulen geheel ontbrak. Spaanse partijen hadden niet meer dan een aanvullend karakter en arriveerden alleen in München. De beschikbaarheid was niet wezenlijk veranderd; deze was ruim voldoende om aan de vraag te voldoen. De vraag was niet bijzonder groot. Dit leidde vaak tot verder dalende prijzen, want de handelaren wilden hun overschotten zo klein mogelijk houden. Pas in het weekend konden ze hun prijzen op sommige plaatsen weer iets verhogen, omdat ze het product beter konden onderbrengen.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
