"Kwaliteit bepaalt de prijs op de hardfruitmarkt"
Tholen - "Op dit moment bevindt de hardfruitmarkt zich in een lastige positie", constateert Randy Dijksman van Combilo. Hij verklaart dit als een gevolg van een lang proces, waarin coöperaties niet langer dominant zijn. "Hierbij zijn er feitelijk talloze individuele verkopende partijen actief en het aanbod is sterk gefragmenteerd. Logischerwijs probeert iedere verkopende partij de beste prijs uit de markt te halen. Daarbij is de informatievoorziening tegenwoordig bliksemsnel. Prijsinformatie verspreidt zich onder telers en iedereen interpreteert deze op zijn eigen manier. Hierdoor is er geen eenduidige strategie. Iets wat we in een seizoen als dit wel keihard nodig hebben."
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
