Krijgt vertical farm wel rol in voedselvraagstuk?
Volgens Gert-Jan van Staalduinen van Logiqs moet niet worden verwacht dat een groot deel van de voedselproductie over tien jaar uit vertical farmingsystemen komt. "Die gedachte heerst soms", zegt hij bij Nieuwe Oogst. "Als de vertical farm al een betekenisvolle rol gaat spelen in het voedsellandschap en -vraagstuk, dan is dat pas over minimaal dertig jaar."
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
